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2017.07.21

【満員御礼】ホヤ企画会議第3弾(試食付き!)

 

こんにちは、こがです。

 

みなさん、ホヤお好きですか?
東京ではなかなか食べる機会は少ないですが、8月まではホヤの旬! ぜひ美味しいものに出会ってほしいです。

 

そして、表参道でも出会える機会が!
  
 

過去2回(前回はコチラ)行われた、ホヤの商品化の企画会議。今回第3回目として、いよいよ出来上がってきたサンプルを試食しながら、商品企画会議を行います!

 

ホヤのおさらい

 

ホヤは、「あしが早いから流通がしづらい」「国内知名度が低い」などから国内での流通が少ないという現状があります。さらに以前は収穫量の約8割を韓国へ輸出していたのですが、東日本大震災からの復興後は、韓国の輸入禁止により、大量に廃棄されています。(昨年の廃棄は7600万トン。そして今年も大量廃棄予定。日経ビジネスより

 

そんな現状に立ち向かい、収穫量のすべてを販売している漁師さんが、三陸の漁師集団FISHERMAN JAPANにいます。そのFISHERMAN JAPANとともに、国内でのホヤの流通を増やすべく立ち上がったのが本プロジェクト

 

今まで2回の企画会議を通して、女性に向けて、「オシャレ×ホヤ」で何かできないか? という方向性が決まってきました。企画会議で初めてホヤを食べ、ホヤの魅力のとりこになった人も! 今回のプロジェクトを通して、NEXTパクチーの座を狙いますよ。

 

今回の企画会議のゴールは!?

 

前回の企画会議では、商品のターゲット、利用イメージ、などからどういう内容がいいかを検討し、さらに商品パッケージや販路まで幅広く話がふくらみました。今回はその際に出た内容から数品サンプル化されたものを実際に試食したいと思います!
  
 

ありそうでなかったホヤの新商品! ターゲットとなる女性たちをお呼びして、ぜひ率直な意見を聞きながら、よりブラッシュアップを目指した企画会議にしたいと思います。なので、ゴールは……

 

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    をMUSTにしながら、話しを膨らませていきたいと思います。

     

    会議詳細

     

    【日時】
    2017年8月3日(木)12時~14時
     

    【場所】
    表参道周辺(来られるかたに詳細をお伝えします)

     
    【募集】
    満席となりましたので、募集は締めきらせていただきます。

     

    【内容】
    企画会議から生まれたサンプル品を試食しながら、販売を見据えたさらなる商品化を進めるために企画会議を行います。
     

    * * *
     
    少数の募集のため、ご連絡いただいた時点で、満席の場合も考えられますので、その場合はご了承ください。
     

    ご参加お待ちしております!

    この記事の筆者

    yoko koga

    こが ようこ

    IT企業にてSE、営業として働き妊娠を機に退社。地域でママ向けのイベント・講座を行う団体の代表をしている。 住んでる地域を楽しいところにしたい!という活動を展開中。好きな言葉は「なんとかなる」、子育てモットーは「死ぬこと以外はかすり傷」。